Chopsticks Trastevere Menu
At Chopsticks Trastevere, you’re in for an exciting culinary journey. Nestled on Via Portuense in the heart of Roma, this restaurant brings the vibrant flavors of Asia right to your plate. The Chopsticks Trastevere Menu offers a wide range of authentic dishes, from delicately crafted sushi to flavorful stir-fries, each bursting with the freshest ingredients. Whether you’re craving a savory bowl of ramen or looking to share a platter of dim sum, there’s something for everyone to enjoy. The ambiance is warm and inviting, making it the perfect spot to relax and savor your meal with friends or family. Each dish on the menu is prepared with care, reflecting the restaurant’s passion for Asian cuisine. If you're looking for a memorable dining experience that blends tradition with a modern twist, Chopsticks Trastevere is the place to be.
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Box Famiglia
210 Box Light Per 1 Persone
6 Nigiri Misti + 8 Roll Misti + 2 Gunmaki Misti+ 4 Hosomaki Misti = Tot 20pz
211 Box Light Per 2 Persone
8 Nigiri Misti + 20 Roll Misti + 4 Gunmaki Misti+ 8 Hosomaki Misti = Tot 40pz
213 Box Golden Per 1 Persone
4 Nigiri Misti + 4 Roll Misti + 2 Gunmaki Misti+ 4 Hosomaki Misti + Sashimi Misto 6pz = Tot 20pz
214 Box Golden Per 2 Persone
6 Nigiri Misti +16 Roll Misti + 2 Gunmaki Misti+ 4 Hosomaki Misti + 12 Sashimi Misti = Tot 40pz
215 Box Golden Per 4 Persone
12 Nigiri Misti + 32 Roll Misti +4 Gunmaki Misti+ 16 Hosomaki Misti + 16 Sashimi Misti = Tot 80pz
212 Box Light Per 4 Persone
16 Nigiri Misti + 40 Roll Misti +8 Gunmaki Misti+ 16 Hosomaki Misti = Tot 80pz
Riso E Noodles
35 Riso Cantonese Riso Saltato Con Piselli, Prosciutto Cotto E Uova
Riso saltato con piselli prosciutto cotto e uova.
39 Riso Nero Di Venere
Riso nero di venere saltato con frutti di mare e verdure
46-Ramen Con Manzo
Spaghetti di grano in brodo con verdure,uova,surimi e manzo brasato.
40 Spaghetti Alla Piastra Spaghetti Di Grano
Alla Piastra Con Verdure.
36 Tori Shoyu Don Riso Saltato Con Verdure Miste
E Mai In Salsa Shoyu E Polpa Di Coscia Di Pollo Fritto Croccante In Salsa Terriyaki
42 Spaghetti Di Riso Spaghetti Di Riso Con Verdure Miste
45 Ramen
38 Riso All Ananas E Pinoli Riso Saltato Con Pinoli E Ananas E Uova
47 Yaki Udon Spaghetti Di Riso Saltati
Con Vedure Miste E Gamberi Con Salsa Tonkaksu
41 Spaghetti Di Soia Alta Qualita'
Vermicelli Fatti Con Farina Di Soia E Patate Dolce, Con Una Consistenza Maggiore Rispetto Al Classico Spaghetto Di Soia, Cotto In Wok Con Guanciale E Verdure Miste
49 Riso Malesiano
Riso saltato con gamberi e verdure piccanti
48 Yakisoba Spaghetti Di Grano Saraceno Saltati
Con Vedure Miste E Gamberi Con Salsa Tonkaksu
Teppanyaki Wok
50 Pollo Al Gong Bao Pollo Saltato In Wok
Con Salsa Piccante Ai Fagioli Neri Fermentati
90 Yakizakana 2pz Spiedino Di Salmone Grigliata In Salsa Terriyaki
Yakizakana 2pz Spiedino Di Salmone Grigliata In Salsa Terriyaki
51 Pollo Alle Mandorle Pollo Saltato Con Mandorle , Bambu E Carote
51 Pollo Alle Mandorle Pollo Saltato Con Mandorle , Bambu E Carote
146 Tuna Tataki 8pz Tonno Scottato Con Salsa Tataki
60 Manzo Piccante Manzo Saltato In Wok
Con Salsa Piccante Di Fagiolini Neri Fermentati
65 Manzo Yakiniku Manzo Con Salsa Yakiniku
E Verdure Servite Sulla Piastra
94 Ika Yaki
Calamaro grigliata servito con salsa teriyaki
145 Shake Tataki 8pz Salmone Scottato Con Salsa Tataki
96 Steak Tataki
Rostbeef scottato servito con salsa yakiniku al tartufo
72 Gambero Al Limone Gambero In Salsa Limone
Gambero Al Limone Gambero In Salsa Limone
Salse E Posate
604 Salsa Soia Senza Glutine Salsa Di Soia Senza Glutine Per Sushi
605 Salsa Agrodolce Salsa Agrodolce Ottimo Per Invltino
Di Primavera E Fritture
602 Salsa Terriyaki Salsa Soia Dolce Denso Per Fritture E Sushi
603 Salsa Soia Meno Sale Salsa Di Soia Meno Sale Per Sushi
608 Set Di Posate Set Di Posate
606 Salsa Piccante Al Peperoncino Salsa Di Peperoncino
Piccante All Olio
606 Salsa Thai Salsa Dolce Piccante, Ottimo Per Le Fritture
607 Salsa Chili Crema Di Peperoncino, Ottimo Per Primi E Secondi
600 Wasabi Crema Di Rafano Piccante Per Pesce Crudo
607 Bacchette Monouso Bacchette Di Bambu Mono Uso
601 Senzero Zenzero Marinato Per Sushi
Antipasti E Fritture
1 Involtino Di Primavera 2pz Involtino Ripieno Di Verza Fritto
12 Ebi Tempura 5pz Frittura Leggera Di Gambero In Tempura
8-Gambero E Bacon- 3pezzi
Gambero e guanciale grigliata con pure di spinaci e mayo al gambero rosso di mazara
25 Takosu Insalata Di Polipo Con Alghe Nori E Rapa Gialla
3 Takoyaki 2pz Polpettine Ripiena Di Polipo Fritto Servito
Con Mayo Giapponese, Terroyaki, Scaglie Di Tonno Secco
71- Sake Kariage
Polpettina di salmone con verza fritta al formaggio
11- Involtino Di Salmone
Involtino di salmone fritto
21 Edamame Fagiolini Verdi Lessi
4 Ebi Furai 6pz Gamberetti Fritti Croccanti Con Salsa Thai
26 Insalata Mango Insalata Di Mango Fresco Al Profumo Di Lime
16 Gyoza Di Maiale Grigliata 5pz Raviolo Di Grigliata
Ripieno Di Maiale
27 Gomma Wakame Alghe Fresco Marinate
7- Salmone Nanbanzuke
Salmone marinato con la salsa agrodolce giapponese
2- Bao Bao Pork -1pezzo
Pane cinese rivisitata in stile occidentale servito con pancetta cotta a bassa temperatura e scalogna agrodolce
156 Crispy Sake 3pz
Salmone cotto con formaggio servito tra 2 sfoglie di pasta croccanti e salsa teriyaki
3- Bao Bao Chicken- 1pezzo
Pane cinese rivisitata in stile occidentale servito con pollo fritto e nduja
15 Gyoza Al Vapore Di Maiale 5pz Raviolo
Di Farina Di Grano Ripieno Di Maiale E Verza Cotto Al Vapore
157- Crispy Tuna-3pezzi
Tartare di tonno allo yuzu kosovo piccante servito tra 2 sfoglie di pasta croccanti e pure al mango
156- Crispy Sake-3pezzi
Salmone cotto con formaggio servito tra 2 sfoglie di pasta croccanti e salsa teriyaki
157 Crispy Tuna 3pz
Tartare di tonno allo yuzu kosovo piccante servito tra 2 sfoglie di pasta croccanti e pure al mango
5- Oyoka
Cotoletta di pollo impanata fritto servito con la salsa Tonkatsu
17 Gyoza Di Verdure Grigliata
4pz Raviolo Grigliata Ripieno Di Verdure Ed Erba Cipolline
Uramaki
136 Yasai Sake 4pz Roll Di Riso Con Salmone Crudo E Avocado
173 Black Shake 4pz
Roll Di Riso Nero Con Salmone Crudo E Avocado Interno, Ed Esterno Salmone Scottato Con Terriyaki E Uova Di Tobbiko
176 Miso Sake Roll 4pz
Roll Con Interno Salmone Crudo E Avocado, Salmone Scottato All Esterno, Servito Con Salsa Miso Dolce E Pistacchio
143- Guacamole Roll
Roll con salmone fresco e avocado servito con salsa guacamole e tacos croccanti
174 Black Ebi 4pz
Roll Di Riso Nero Con Gambero Fritto E Formaggio Fresco, Mayo Giapponese, Salsa Terriyaki
134 California 4pz
Roll Di Riso, Surimi Di Granchio, Avocado, Omelette, Mayo Giapponese
137 Sake Tappayaki 4pz
Roll Di Riso Con Salmone Fritto Croccante E Formaggio Fresco, Sala Terriyaki E Scaglie Di Mandorle
138 Spicy Shake Roll 4pz
Roll Di Riso, Tartare Di Salmone Crudo, Mayo Piccante, Arachidi
152 Philadelphia Fragola 4pz Roll Di Riso Con Salmone
Crudo E Avocado, Formaggio Fresco E Fragola
130 Spring Roll 4pz Roll Di Riso, Gambero Fritto In Tempura, Avocado
177 Tartufo Roll Ai Gamberi Rossi 4pz
Roll Di Riso Con Gambero Rosso , Salsa Al Tartufo, E Scaglie Di Tartufo
Birre
Birra Ichnusa 0.50 Cl
non filtrata
Birra Blanche Bruxelles 0.75 Cl
Gun Maki
125 Chop Flower 2pz
Riso Con Salmone Crudo Esterno, Servito Con Caviale Di Ikura, Mayo Al Lime, Gambero Rosso Crudo E Capperi
129 Love Flower 2pz
Riso, Salmone Crudo Esterno, Formaggio Fresco
127 Spicy Shake 2pz Riso, Alga Nori, Tartare Di Salmone Crudo
126 Tobbiko 2pz
Riso, Alga Nori, Uova Di Pesce Tobbiko
128 Gani Flower 2pz
Gun Maki Preparato Con Zucchine Marinate In Agrodolce Con All Interno Riso, Surimi Di Granchio, Maionese E Caviale Di Tobbiko Black
124 Sun Shine 2pz
Tartare Di Salmone Piccante, Salmone Crudo Esterno, Mayo Piccante E Noccioline
Poke Salad
162 - Poke Tuna
Riso sushi, tonno frasco, fagiolini edamane, cetriolo, alga wakame, olive taggische e pomodoro secche, avocado, peperoncino piccante, cipolla di Tropea e sesamo
Nigiri
115 Nigiri Aji Amarillo
Riso e salmone scottato con la salsa al peperoncino aji amarillo
104 Nigiri Ebi 2 Pz Riso E Gambero Cotto
180 Spicy Tuna Roll
Roll fritto con salmone, servito con tartare di tonno allo yuzu kosho piccante
101 Nigiri Tamago 2pz Riso E Uova Quaglia Grigliato
Crema Di Tartufo, Guanciale Croccante, Erba Cipollina
117 Miso Nigiri 2pz Riso E Salmone Scottato Con La Salsa Miso
175 Ichigo Roll
Roll di con salmone fritto servito con philadelphia, fragola e teriyaki
106 Nigiri Sake Mango 2pz Riso Mango Fresco E Salmone Crudo
105 Nigiri Amaebi 2 Pz Riso E Gambero Rosso Crudo
107 Nigiri Sukuri 2pz Riso E Spigola
Sushi103 Nigiri Maguro 2pz Riso Tonno Crudo
102 Nigiri Shake 2pz Riso Salmone Crudo
117 Miso Nigiri
Riso con salmone scottato con la salsa miso dolce
154 Sake Lime
Roll con salmone fritto all interno e salmone scottato all esterno servito insieme al lime fresco
Le Birre
Asahi Super Dry Birra 33 Cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Ichnusa Non Filtrata 50 Cl
Vini Bianchi
Blagne Doc 75 Cl
Gewurztraminer Ceslar Bozen
Sauvignon Blanc Alturis
Chardonnay Vie De Romans 75 Cl
Costamolino Vermentino Di Sardegna DOC
Argiolas
Pecorino Chopstick 75 Cl
Malvasia Puntinata Lazio IGP Casa Divina Provvidenza
Gewuztraminer Colterenzino 75 Cl
Grillo Sicilia DOC BIO Tenute Mokarta
Greco Di Tufo DOCG Nativ
Blange Arneis Langhe DOC Ceretto
Chardonnay Lazio IGP Casa Divina Provvidenza
Zibibbo Secco Sicilia DOC BIO
Grillo Biologico 75 Cl
Satrico Lazio IGT Casale Del Giglio
Poimno Frescobaldi 75 Cl
Müller Thurgau Colterenzio
Moscato Di Terracina Oppidum Sant'Andrea
Vini Rossi
Amarone Clssico Dop Cesari 75 Cl
Negramo Pumo 75 Cl
Syrah Principe Di Butera 75 Cl
Etna Rosso Tornatore 75 Cl
Sake
Banshunishiki Mild Cup 18 Cl
Sayuri Nigori Sake 30 Cl
Kikusakari Junmai Shu 30 Cl
Champagne
Champagne Ruinart 75 Cl
Dom Perignon Vintage 2010 75 Cl
Billecart Salmon Rose 75 Cl
Wok E Secondi Carne
73 Donburi Pollo E Gamberi
Al sake e aglio piccante
Zuppe
32 Zuppa Miso Ai Frutti Di Mare E Tartufo
30 Zuppa Di Miso
31 Zuppa Agropiccante
Hosomaki E Temaki
110 Maki Sake 4pz Rotolo Di Alghe Con Interno Riso E Salmone Crudo
113 Maki Fuji 4pz Rotolo Di Alghe Con Interno Riso E Salmone Cotto
Formaggio Fresco E Terriytaki
114 Maki Kappa 4pz Rotolo Di Alghe Con Interno Riso E Avocado
116 Maki Kani 4pz Rotolo Di Alghe Con Interno Riso
E Surimi Di Granchio
111 Maki Tekka 4pz Rotolo Di Alghe Con Interno Riso E Tonno Crudo
112 Maki Ebi 4pz Rotolo Di Alghe Con Interno Riso
Crudo
Salse
Salsa Allo Zenzero
Zenzero
Salsa Teriyaky
Salsa teriyaki
Salsa Piccante
Cantina
514 75 Cl Satrico Casale Del Giglio
Bianco
520 375 Ml Shiraz Casal Del Giglio
Rosso
519 75 Cl Shiraz Casal Del Giglio
Rosso
Sashimi E Crudi
150 Tiradito Alla Frutta Di Passione
carpaccio di pesce misto marinato nella salsa leche de tire alla frutta di passione e peperoncino aji amarillo
170 Carpaccio Di Salmone Crudo
con gambero rosso do mazara e tartufo
Sake Nori
Carpaccio di Salmone con salsa Nori allo yuzu Kosho piccante
151 Tiradito Di Tonno
tartare di tonno con salsa leche di tigre al pompelmo rosso e peperoncino aji rocoto
150 Tris Di Tartare
Salmone al ponzu , spigola alla citronet di yuzu, gambero rosso di mazara e burrata
Sashimi E Tartare
172 Tartare Di Tonno Allo Italian Style
Tartare Di Tonno Con Vinaigrette Allo Yuzu Accompagnato Con Pomodoro Secco E Olive Taggiasche
149 Sashimi Misto 15pz Misto Di Pesce Crudo:Salmone, Spigola, Tonno
- Tartare Di Salmone Con Avocado E Mango
147 Sashimi Di Salmone 5pz Salmone Fresco
171 Tartare Di Salmone In Salsa Ponzu
Tartare Di Salmone Con Avocado E Mango E Salsa Ponzu
160 Sashimi Misto 9pz
Misto Di Pesce Crudo:Salmone, Spigola, Tonno - Tartare Di Salmone Con Avocado E Mango
148 Sashimi Di Tonno 5 Pz Tonno Fresco
Vini Rosati
Five Roses Rose 75 Cl
Rose Charme Firiato Mosso 75 Cl
Bevande
506 Fanta 33 Cl
505 Coca Cola 33 Cl
Acqua Nepi Frizzante 75 Cl
Acqua Nepi Naturale 75 Cl
Coca-Cola 33 Cl
Coca-Cola Zero 33 Cl
Fever Tree Ginger Beer
Fever-Tree Tonica
Bollicine Italiane
Franciacorta Monterossa 75 Cl
Joy Forchir Doc 75 Cl
Ca'del Bosco 75 Cl
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